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烤箱烤全鸡的做法步骤,烤箱烤全鸡的家常做法

发布时间:2023-09-30 23:25:32编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对烤箱烤全鸡的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了烤箱烤全鸡的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

烤箱烤全鸡的做法步骤,烤箱烤全鸡的家常做法

1、给鸡洗个不用钱的澡

2、砍掉头,2只爪子,2只鸡翅尖,鸡屁股

3、倒入不用钱的清水,加入便宜的盐

4、用牙签给鸡针灸一下,各种戳戳戳!!!

5、因为穷,就地取材随缘加入①蒸鱼豉油(入味)②老抽(上色)③蚝油(甜美)④料酒(去腥)⑤蜂蜜(甜蜜)

6、腌制后,用塑料袋装起来,放冰箱泡澡2-3个小时

7、腌制泡澡完,拿出来,用吹风筒给鸡爷吹干(这样皮容易脆)

8、砍掉手脚的部位用锡纸包起来(为了不被烧焦)

9、开180°~210°,上下管烤60分钟,中途每20分钟左右拉出来刷浆料

以上知识分享希望能够帮助到大家!