鱼汤的做法步骤，鱼汤的家常做法

很多朋友对鱼汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了鱼汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、首先把草鱼清洗干净，切成大一点的鱼块，放到油锅中，中火炸透。鱼头煮汤最好了，我的草鱼个头比较大，所以鱼头也是分开的，每次放半个鱼头

2、另起锅放入适量清水，加入葱姜，蒜片和花椒大火烧开。

3、锅中的水烧开以后，再放入炸好的鱼块。大家要记得一点小妙招：锅中的水烧开以后再放鱼块，开始煮可以减少鱼腥味

4、中小火炖煮十五分钟，放盐，蚝油，醋和胡椒粉继续炖两分钟，鱼汤就炖好了。出锅的时候可以根据自己的爱好，随意添加葱花和香菜。

5、明儿总结：1鱼块过油炸制以后，可以保证鱼肉劲道，鱼汤不腥气2锅中的水开后，放鱼块也是为了减少鱼汤的腥味，效果很好，可以试试3最后出锅的时候可以根据自己的爱好，随意添加葱花和香菜

以上知识分享希望能够帮助到大家！