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蛏子的简单做法的做法步骤,蛏子的简单做法的家常做法

发布时间:2023-10-02 14:19:06编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对蛏子的简单做法的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了蛏子的简单做法的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

蛏子的简单做法的做法步骤,蛏子的简单做法的家常做法

1、提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时(饲养的蛏子2小时可吐尽沙,野生的据说要2天),吐尽沙,捞出沥干

2、炒锅烧热,倒入油,放入蒜末、姜片炒香

3、倒入蛏子翻炒,加入干辣椒同炒

4、翻炒至蛏子壳开,用盐和胡椒调味即可

5、在吃蛏子时,最好将蛏肉周围那一圈黑线去除,因为那圈黑线相当于蛏壳内外之间的密封条,较脏

以上知识分享希望能够帮助到大家!