毛豆烧鸡的做法步骤，毛豆烧鸡的家常做法

很多朋友对毛豆烧鸡的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了毛豆烧鸡的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、主要材料

2、鸡肉焯水，再用清水冲干净

3、冷锅冷油放入干辣椒、蒜瓣、葱姜，小火爆香

4、把鸡放进去炒

5、依次加调料：料酒、生抽老抽、蚝油，量随个人经验

6、加清水没过鸡肉，煮开转小火焖十多分钟

7、这时候咱来剥毛豆，洗干净

8、鸡肉焖的半熟了，把毛豆放进去一起再煮二三十分钟

9、大火收汁，多留点汤拌饭啊。这个汤，我觉得比红烧肉的汤好吃

以上知识分享希望能够帮助到大家！