丝瓜毛豆的做法步骤，丝瓜毛豆的家常做法

很多朋友对丝瓜毛豆的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了丝瓜毛豆的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、毛豆清洗干净，锅内烧水，放入毛豆焯水片刻，捞出水面上面的浮物

2、丝瓜刮去外皮，切成滚刀块。放入一勺食盐搅拌均匀腌制二分钟。这样防止丝瓜在空气中氧化变黑

3、毛豆焯熟后捞出，凉水冲洗毛豆，冲洗后的毛豆吃起来口感更嫩还脆

4、热锅热油，放入控干水份的丝瓜翻炒几下，加适量水，翻炒至丝瓜断生软熟，

5、倒入毛豆，迅速翻炒，加入一勺食盐，少许白糖少许鸡精，淋上水淀粉勾芡汁，翻炒几下关火即可

6、装盘食用

以上知识分享希望能够帮助到大家！