【菜谱换礼】香酥黄剑鱼的做法步骤，【菜谱换礼】香酥黄剑鱼的家常做法

很多朋友对【菜谱换礼】香酥黄剑鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了【菜谱换礼】香酥黄剑鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、新鲜黄剑鱼适量

2、鲜鱼不要清洗，先撒入适量的盐

3、再往鱼里加适量的料酒

4、把撒入盐和料酒的鲜鱼拌匀，腌制两小时

5、腌好的鱼去除内脏和鱼鳞清洗干净，并且控干水分

6、南方G22-1港式汤锅，冷锅凉油，大火烧至油开始冒烟，改到合适的炉火，稍停一会

7、往锅里放入控净水的鲜鱼

8、煎一会儿，轻晃动锅，鱼儿也跟着晃动，说明一侧已经煎好，把鱼翻面，煎另一侧

9、待两面都煎好后，盛出装盘即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！