黄花菜炒肉的做法步骤，黄花菜炒肉的家常做法

很多朋友对黄花菜炒肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了黄花菜炒肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、猪瘦肉反复清洗掉血水，切成猪肉丝，黄花菜硬梗部摘除，清洗干净控水，青椒去籽切丝，生姜切丝，葱切成葱段

2、锅中倒入清水烧开后，先将黄花菜放入开水中焯水后捞出控水，只要经过焯水的步骤，鲜黄花菜经60℃以上高温处理后，食用就安全了

3、把豆油倒入不粘锅中，将豆油烧至六成热，先下生姜丝和葱段炒香，然后将猪肉丝放入锅中

4、小火油煎瘦肉丝，将肉丝油煎出香味，然后放入适量酱油和食盐翻炒

5、将瘦肉丝充分翻炒入味后，将青椒加入锅中翻炒

6、翻炒1分钟后，将焯水后的黄花菜加入锅中，加入适量蒜泥蚝油酱调味

7、继续翻炒几下，见菜熟了即可关火

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以上知识分享希望能够帮助到大家！