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花椒粉怎么做的做法步骤,花椒粉怎么做的家常做法

发布时间:2023-10-07 10:07:11编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对花椒粉怎么做的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了花椒粉怎么做的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

花椒粉怎么做的做法步骤,花椒粉怎么做的家常做法

1、猪五花肉洗净,切成大约10厘米长、0.3厘米厚的片,花椒混合葱叶剁细备用,郫县豆瓣剁碎备用,南瓜去皮切厚片待用

2、将切好的五花肉放入大碗中,放入郫县豆瓣、姜末、豆腐乳汁、醪糟汁、酱油、花椒、油、料酒、胡椒、盐、糖、葱叶拌匀,腌制20分钟使其入味,再加入大米粉和适量的水,拌匀,使每一片肉上都均匀地沾上米粉

3、取一只大碗,将腌制好的肉片肉皮朝下整齐地码在碗内,从碗的一边排向另一边,然后在两侧的空隙再纵向排

4、将南瓜片铺在肉片顶部

5、将排列好的肉片放入蒸锅,蒸2小时左右,中间注意添加水以防干锅

6、将蒸好的粉蒸肉倒扣在一个盘内,撒上葱花即可

以上知识分享希望能够帮助到大家!