椰子煲老鸡的做法步骤，椰子煲老鸡的家常做法

很多朋友对椰子煲老鸡的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了椰子煲老鸡的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备所需要的材料，椰子、老母鸡、姜。（椰子买时已经去皮，处理干净）

2、椰子洗净，用筷子扎一下上面的小孔

3、再把椰子倒扣在碗上把椰子汁倒出

4、把椰子肉切成粗条，老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉

5、将老母鸡、姜块一起放入电压力锅内

6、再加入椰子条

7、添加适量的清水

8、选择压力锅的菜单，选择煲汤功能，压力锅进入倒计时，开始进入煲汤状态

9、待倒计时还剩15分钟时，按下中途开盖功能排气

10、排气完毕后把椰子汁倒入汤锅内，盖上锅盖继续自动进入煲汤状态。（椰子汁提前煮沸）

11、待高压锅发出“滴滴滴”的响声后，自动转入保温状态，煲汤程序结束，加入适量的盐调味即可

12、椰子的黑色的外皮最好去掉，这样煲出的汤比较清甜，而且也美观椰子汁无需太早加入，最后10几分钟后加入即可，椰子汁最好是沸腾后加入，以免降底汤的温度

以上知识分享希望能够帮助到大家！