凉拌藕的做法步骤，凉拌藕的家常做法

很多朋友对凉拌藕的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了凉拌藕的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

配料: 嫩藕六两 醋五钱 白糖一两 味精一分精盐二分 特色：此菜是凉菜，清脆爽口，味酸甜。 操作：1.最好选用农历六月新上市的藕（即花香藕）洗净，刮去皮，直剖成四瓣，再切成片，下开水锅里略烫一下，迅速捞起沥水2.将烫过的藕片放在盘内，加入精盐、白糖、淋入醋，拌匀即成。

以上知识分享希望能够帮助到大家！