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桂花糖露的做法步骤,桂花糖露的家常做法

发布时间:2023-10-08 13:58:08编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对桂花糖露的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了桂花糖露的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

桂花糖露的做法步骤,桂花糖露的家常做法

取两头完好的老藕节一段

在一端约3CM处切断。注意刀刃要锋利,下刀不要太用力,否则容易切出小缺口,稍后焖煮时容易进水

糯米事先浸泡约1小时,沥干水份后用筷子塞满孔洞

用牙签,将两断藕合在一起,这造型有点象飞船

放入红枣,冰糖等,我把多余的糯米也一起加入了。高压锅压1.5-2小时。捞出后很容易去掉藕皮

5勺糖加3勺水中火熬到糖水慢速起大泡时加入冲洗过的干桂花,稍稍搅动后将糖桂花淋在放凉后切片的糯米藕上

桂花糖藕软糯香甜,是多数饭店必备的开胃小食,各类饭店上菜时有热有冷,我更喜欢冷藏过的口感。吃不完的藕可以用保鲜膜包裹冰箱冷藏,保存几天也没问题,吃时直接拿出上桌即可

以上知识分享希望能够帮助到大家!