咸蛋黄的做法步骤，咸蛋黄的家常做法

很多朋友对咸蛋黄的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了咸蛋黄的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、取一个可以盖上盖子的平底盆，擦干盆底洒上一层精盐

2、用蛋清分离器将蛋黄与蛋清分离，蛋清部分可留着用于炒菜，或者拌馅

3、分离出的蛋黄，直接倒于精盐上，蛋黄与蛋黄之间最好留一点距离

4、蛋黄表面再次洒上一层盐

5、少喷一些水在精盐上，盖盖儿，放于冰箱冷藏

6、这是经过两天一夜过后的样子

7、用水把蛋黄表面的精盐冲洗干净

8、图中是生的咸蛋黄，已经很Q了，包粽子，做月饼，或者直接蒸来吃都可以的

以上知识分享希望能够帮助到大家！