炖蛋的做法步骤，炖蛋的家常做法

很多朋友对炖蛋的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炖蛋的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、打好鸡蛋放入盐、鸡精搅拌均匀

2、放水烧半开，水的量要盖过碗的三分之二

3、半开的水加两勺到碗里与鸡蛋搅匀

4、这里需要用到保鲜膜，饭店里的鸡蛋为什么好看？妈妈告诉我是因为他们用了这个，蒸出来的鸡蛋会很好看

5、炖蛋好没好对于新手很难掌握，我第一次炖蛋是用筷子划条缝看里面，来掌握熟没熟，大家可以试试

6、小葱最好提前封之前就放进去，因为孩子在旁边一直打岔就给忘记了。还是后来补上的嘻嘻

以上知识分享希望能够帮助到大家！