鸡腿肉炖土豆的做法步骤，鸡腿肉炖土豆的家常做法

很多朋友对鸡腿肉炖土豆的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了鸡腿肉炖土豆的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将鸡腿去骨，鸡腿肉切成小块

2、土豆去皮，切成滚刀块

3、锅中倒油，中火加热，下冰糖炒至融化，下鸡腿肉翻炒

4、加1汤匙酱油调色

5、烹入1汤匙料酒去腥

6、加入1汤匙蚝油调味

7、翻炒均匀后，下葱段、姜片、八角和桂皮

8、加热水没过鸡腿肉

9、下入土豆块

10、大火煮开，转中火炖10分钟

11、加1小勺盐

12、转大火将汤汁收浓后关火

13、　　最后大火收汤时，一定要用铲子不时翻炒几下，避免土豆粘锅

以上知识分享希望能够帮助到大家！