炒土豆丝的做法步骤，炒土豆丝的家常做法

很多朋友对炒土豆丝的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炒土豆丝的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好材料，将土豆洗净削皮，青红椒也洗净备用

2、然后将青红椒切丝，土豆也切粗丝，把切好的土豆丝放在凉水里浸着，防止氧化变黑

3、锅里放油烧热，再放入蒜末炒香

4、接着倒入沥干水的土豆丝

5、煸炒到土豆丝微微变软了，加入青红椒丝一起翻炒

6、最后加入调料，盐，鸡精调味，翻炒均匀了就可以出锅了

7、切好的土豆丝放在水里泡着可以去除表面多余的淀粉，同时也可以防止氧化变黑！

以上知识分享希望能够帮助到大家！