自制肉酱的做法步骤，自制肉酱的家常做法

很多朋友对自制肉酱的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了自制肉酱的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备食材：肉沫（肥瘦比：3：7）、香葱10根左右切小段

2、准备食材：豆瓣酱80g左右

3、锅烧热，加少许食用油，再加入备好的肉沫翻炒。 待肉沫颜色变白，再加入香葱沫翻炒。 翻炒约1-2分钟后，加入豆瓣酱炒香。 约1-2分钟后，加入适量开水，小火慢炖至酱汁浓稠

4、出锅后的肉酱就看你了，想配什么就配什么

5、调入面条也是不错的选择

6、 建议用肥瘦相间的肉沫，如果单纯用瘦，做出来肉酱会偏硬 将豆瓣酱进行翻炒后再加水，这样有助于提香

以上知识分享希望能够帮助到大家！