鱿鱼卷的做法步骤，鱿鱼卷的家常做法

很多朋友对鱿鱼卷的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了鱿鱼卷的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、大米和糯米用水清洗一下，放冰箱冷藏浸泡一个晚上，备用

2、胡萝卜切丁，备用。浸泡的米倒入多余的水分。鱿鱼不要用剪刀剪开，直接拔出头部，取出内脏，清洗干净

3、将米和胡萝卜丁、坚果一起用勺子舀入鱿鱼筒中，一边用筷子捅几下鱿鱼筒，帮助米粒和蔬菜等食材到达鱿鱼筒的每个角落

4、塞至鱿鱼筒的7成满就可以了。用牙签收紧口子

5、电磁炉开启“烧水”模式，在锅中放入葱结、姜片、料酒、老抽、红糖和水

6、待水煮开后放入鱿鱼，盖上盖子，水开后转成“匀火”模具，火力调整为400瓦，炖煮1个小时左右

7、然后打开锅盖，用大火力1200瓦收汁，关火

8、取出煮好的鱿鱼卷，抽去牙签，切成片，浇上少许汁，即可食用

9、1､鱿鱼要买个头长一些的做起来才好看2､塞米饭的时候一定切记切记表塞得太满。鱿鱼遇热会缩，东西塞得太多，小心煮的时候破裂3､鱿鱼里面可以塞上自己喜欢的其它蔬菜，比如香菇4､我用的是美的电磁炉。煮鱿鱼卷时千万不要放盐，不然鱿鱼圈会过咸

以上知识分享希望能够帮助到大家！