腌鸡蛋的做法步骤，腌鸡蛋的家常做法

很多朋友对腌鸡蛋的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了腌鸡蛋的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

菜系及功效：卤酱菜 益智补脑食谱 贫血食谱 工艺：腌腌鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋750克调料：醋100克,白砂糖20克,盐15克,丁香3克,芥末5克,姜10克,胡椒粉5克腌鸡蛋的做法：1.用约12分钟将鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。 2.把水，醋，白糖，盐，白胡椒粉，丁香，湿芥末和切成薄片的姜放在一起煮开，煮的方法同前几种腌蔬菜的汤做法相同。

3.把剥了壳的鸡蛋放进瓶内，然后再倒进晾凉的汤，密封存放3-4天后即可开始食用食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

以上知识分享希望能够帮助到大家！