家常梭子蟹的做法步骤，家常梭子蟹的家常做法

很多朋友对家常梭子蟹的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了家常梭子蟹的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、掀开蟹的壳，拿刀子从尾部敲一下，不要太用力，然后用手掰开就可以了，把蟹腿和蟹肉用勺子挖出，备用

2、小葱切段，姜切丝，放一边备用

3、将花椒粉、料酒、淀粉拌匀备用

4、油5成热时放入姜丝

5、接着放入螃蟹，大火快速翻炒一下，时间大概1分钟就可以了，时间长了蟹肉就老了

6、放入葱段、蚝油出锅装盘就好了

7、　　螃蟹入锅后，时间不要长，在1分钟左右大火翻炒就行

以上知识分享希望能够帮助到大家！