自制苹果酒的做法步骤，自制苹果酒的家常做法

很多朋友对自制苹果酒的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了自制苹果酒的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将苹果洗净，去核，切成片

2、准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟

3、倒扣晾干备用

4、将切好的苹果片装入容器中，加入冰糖、白酒密封（可以贴一个标签，写明密封时间）

5、在第8~10天（此时苹果果肉萎缩，飘在容器上端，发酵的气泡已经减少至没有）

6、将苹果果肉过滤干净

7、此时的苹果酒已经有淡淡酒味

8、将滤好的苹果酒装入瓶中，放置继续发酵1~2个月即可饮用

9、酿酒的容器以玻璃器皿为最佳，不要用铁铜等金属容器

以上知识分享希望能够帮助到大家！