蒸鱼豉油怎么做的做法步骤，蒸鱼豉油怎么做的家常做法

很多朋友对蒸鱼豉油怎么做的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了蒸鱼豉油怎么做的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将鱼清理干净后，盐少许、胡椒粉少许、料酒略为腌制

2、煎鱼前将锅边加热边用一块老姜断面擦锅，反复多次，锅热后再加油

3、煎鱼前将腌制好的鱼用一张厨房专用纸擦干，再将鱼放入油锅

4、煎鱼不能用猛火，不能心急将鱼翻来翻去，一分耐心必不可少

5、锅内注油加热，倒入剁碎的豆瓣酱、葱段、姜丝小火煸炒，加入高汤，西兰花、洋葱丝、加入调味料，煮开后放入煎制好的鱼，转小火焖煮至汤汁收浓即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！