土豆片的做法步骤，土豆片的家常做法

很多朋友对土豆片的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了土豆片的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、青椒洗净去除籽和蒂

2、准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币

3、青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝

4、放入大料炒出香味捞出

5、姜炒出香味

6、土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟

7、放入青椒翻炒

8、炒至变色，再翻两翻就可以出锅了

9、喜欢辣味的朋友，可以将青椒换成青辣椒一定要注意火候，土豆片不要炒得太烂，青椒炒的变色即可，不要炒过，否则影响口感和色泽

以上知识分享希望能够帮助到大家！