红烧带鱼 家常版的做法步骤，红烧带鱼 家常版的家常做法

很多朋友对红烧带鱼（家常版）的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了红烧带鱼（家常版）的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、淀粉2勺，姜，蒜切好

2、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成段。加入料酒1勺，姜丝，少量盐，花椒，腌制5分钟左右

3、锅里倒适量油加热之后，把带鱼沾上淀粉后入锅中小火煎制

4、煎成金黄色之后即可捞出沥干油

5、锅里留余油，把姜蒜爆香

6、把煎好的带鱼放入

7、.倒入半碗清水，加入料酒1勺，酱油1勺，盐半勺，白糖半勺，辣椒粉，盖上锅盖煮2分钟，汤汁浓稠后撒点鸡精和香葱即可。（家里没葱了就没放）

8、好了，真的好好吃呢

以上知识分享希望能够帮助到大家！