冰山雪莲的做法步骤，冰山雪莲的家常做法

很多朋友对冰山雪莲的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了冰山雪莲的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

菜系及功效：甜品/点心 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱 工艺：清蒸冰山雪莲的制作材料：主料：山药750克辅料：莲子40克,樱桃60克,红绿丝30克,全脂牛奶粉120克,调料：白砂糖180克冰山雪莲的特色：此食品洁白如雪，形似冰峰，细嫩香甜。

清凉适口冰山雪莲的做法：1.将山药洗净，上屉蒸熟，去皮。

用刀压成泥状2.将莲子洗净，去心泡软，上屉用旺火蒸烂3.用樱桃、青丝做成若干朵 雪莲花 4.将锅内倒入适量水。

烧沸后放入60克糖，熬稠成糖汁，晾凉5.将剩余的糖、奶粉放入盆内。

加入山药泥，搅匀，放在盘中。

做成层见叠出的 冰山 造型，再把雪莲花点缀在冰山上，把莲子撒在冰山周围。

将糖汁均匀地浇在冰山上，即可食用食物相克山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力。

因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

以上知识分享希望能够帮助到大家！