东北炖菜的做法步骤，东北炖菜的家常做法

很多朋友对东北炖菜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了东北炖菜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、豆角去筋洗净

2、茄子洗净撕成条

3、土豆去皮切块，猪肉切片，西红柿洗净切块，葱切末

4、热锅热油，放入肉片翻炒

5、放入葱末炒香

6、放入适量花椒粉翻炒

7、倒入酱油炒匀

8、放入一勺东北大酱炒匀

9、放入豆角翻炒片刻

10、在放入茄条和土豆块一起翻炒

11、将豆角和茄条炒塌后放入西红柿块翻炒均匀

12、加入适量清水，盖盖大火烧开，转中火炖熟

13、待菜熟后加入适量味精调味即可出锅

以上知识分享希望能够帮助到大家！