天下第一菜的做法步骤，天下第一菜的家常做法

很多朋友对天下第一菜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了天下第一菜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、 在中国琳琅满目的菜系中，著名的苏菜被列为四大菜系之一。而在江苏菜中，天下第一菜无疑是最富特色、最有名气的一道菜肴。

2、 　　 品尝这道菜时，鸡、虾、香菇味美，西红柿色艳，锅巴味香，再加上清脆的奇响，可谓耳、目、鼻、舌都得到满足，既热闹痛快，又中看中吃。在江苏一带的宴会酒席上，吃热炒菜时，总是以此菜首先上桌，故称天下第一菜，也叫平地一声雷。

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