薯条的做法步骤，薯条的家常做法

很多朋友对薯条的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了薯条的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、今天给孩子做了炸薯条，还没等我端上桌，就被抢光光了

2、原材料：主料：土豆1个配料：淀粉适量调料：番茄酱适量制作步骤：土豆去皮清理干净

3、将土豆切成七八毫米左右的长条

4、锅里加入适量水水，放入土豆条，大火烧开后再煮约一分钟关火捞起

5、将土豆条用凉水冲凉，然后用厨房吸油纸吸干水分（一定要吸干水分，不然解冻时有小冰块），放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上（每一根都得平铺，不要重叠）

6、将土豆条从冰箱取出，室温稍微解冻，每一条分开，然后撒上干淀粉，裹均匀

7、锅里倒入适量油，先热锅，油筷子探一下，有小泡冒出即可下

8、刚下锅时，为了不粘锅底，稍微轻轻翻动一下（在炸的时候，不要老是翻冻动，以免薯条断，装盘不好看）

9、炸至两面金黄就可以捞起，撒上一点细盐，就完成了是不是很简单？成品很满意，硬硬脆脆的不油腻，在沾点番茄酱，非常好吃

以上知识分享希望能够帮助到大家！