榆钱饭的做法步骤，榆钱饭的家常做法

很多朋友对榆钱饭的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了榆钱饭的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将榆洗摘除叶子等杂质

2、把榆钱清洗干净沥干水备用

3、清洗好的榆钱拌上面粉

4、拌好的榆钱放入蒸笼上蒸

5、将榆钱蒸熟后出锅即可

6、将蒜切成蒜泥加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油调好做蘸汁

7、榆钱清洗好的不要积太多的水，要不然面粉拌上会结成团面粉一定要拌匀，结成团就不好吃了榆钱易熟，蒸的时间不易过久蘸汁可根据自已喜欢的口味调制

8、 终于在惦念了那么多年后吃上了榆钱饭，虽说没有想像中那么美味，但是却也没有失望，真的挺好吃的

9、 榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健脾和胃， 治食欲不振清热安神：榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠利尿消肿：榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿止咳化痰：榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病症和胃健脾：暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证

以上知识分享希望能够帮助到大家！