孜然羊肉家常版的做法步骤，孜然羊肉家常版的家常做法

很多朋友对孜然羊肉家常版的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了孜然羊肉家常版的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备所需材料

2、将羊肉洗净切成丁，红辣椒洗净切小块，姜、蒜切块，小葱切成段

3、锅内不放油烧热，放入羊肉煸炒

4、煸炒至水分收干，再加入食用油炒香

5、然后加入姜、蒜、葱头

6、炒出香味

7、加入2匙黄酒翻炒均匀

8、再加入盐、熟芝麻

9、加入1小勺孜然粉和酱油

10、翻炒均匀后加入红辣椒，炒至辣椒变软

11、再加入葱段

12、翻炒均匀即可出锅

13、　　黄酒可以降低羊肉的膻味，没有可以用料酒代替即可，因为在市场上买的羊肉水分比较大，所以要把水分炒干，才加入油煸炒

以上知识分享希望能够帮助到大家！