炸薯球的做法步骤，炸薯球的家常做法

很多朋友对炸薯球的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炸薯球的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、土豆用微波炉蒸锅大火8分钟蒸到彻底粉了。其他方法也可以，煮个17、8分钟的也粉了。去皮，切块，然后用薯泥勺子压成泥

2、洋葱切碎。锅里给2勺橄榄油，将洋葱炒香，炒到变得透明。炒好的洋葱少量，与迷迭香一起加入薯泥中，用盐、胡椒调味

3、鸡蛋在盘子里打散。面粉和面包屑在盘子里混合均匀

4、用手捏薯球，这个不是特别粘，手上不用沾水。如果觉得粘了，怕是薯泥里水份多了

5、薯球先沾上蛋液

6、然后裹上面粉、面包屑

7、放入油锅中，中火炸到金黄

8、沥油，即可

9、 这个做餐前或者配餐都很好。餐前的话，可以用Quark或者creme cheese加入盐、胡椒、干西芹、干蒜，干洋葱混合成香料Quark，沾着吃

10、 土豆和迷迭香是绝配的一对。加点洋葱即可，便是外脆里软，香喷喷的薯球。别看这么点东西，薯泥做好了，都还花了一个小时才都炸完

以上知识分享希望能够帮助到大家！