绿豆饼的做法步骤，绿豆饼的家常做法

很多朋友对绿豆饼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了绿豆饼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、制作绿豆内陷：先将绿豆浸泡一个晚上，清洗干净

2、加入水放入电饭煲内，水和绿豆的比例是一比一，如果喜欢颗粒状的适量减少些水的分量

3、做好的绿豆沙，趁热拌入糖，搅匀，放凉待用

4、然后搓成16份，25克的绿豆球，放入碟中

5、将油皮面和好，松弛半小时

6、油酥也和好，松弛半个小时

7、松弛好的油皮和油酥

8、将油皮和油酥揉成团，分割成16小份，分割好的面团松弛15分钟

9、将油皮面压扁，包入油酥

10、包好的油饼

11、收口朝下，松弛15分钟

12、松弛好的面团擀长成牛舌状

13、然后从上至下卷起

14、 都卷好的面团松弛15分钟

15、取一个面团，按扁

16、用擀面杖擀成长条状，接着从下至上卷起

17、卷好的面团，松弛15分钟

18、将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁

19、包好的绿豆饼

20、收口朝下

21、用手按平。（不要用擀面杖擀）

22、依次码放到烤盘内

23、烤箱预热190度，上下火中层20分钟，之后翻面10分钟。（根据自家烤箱的温度来调节）

24、烤好的绿豆饼

以上知识分享希望能够帮助到大家！