雪里红的做法步骤，雪里红的家常做法

很多朋友对雪里红的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了雪里红的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、来自山东烟台海阳的甜柿子，是霜降节后采摘的柿子，个头不大，脆甜爽口、有微微涩口的本味

2、削去薄皮，切片、切粒

3、装入器皿

4、取鸡蛋清

5、滳两三滴白醋，打散后加入白糖

6、白糖分三次加入，将蛋清打成泡沫状

7、将蛋沫放在柿粒上面，再放少许柿粒装饰

8、多余的蛋清沫放入杯中，面上放少许柿粒

9、一套由柿子做的甜品就完成了

10、海阳市环境气候宜人、土质肥沃、光照充足、温差适中，是柿子生长的较佳基地。甜柿子也是海阳的地标。柿子营养价值很高，所含的维生素和糖分比一般水果要高出1-2倍左右。柿子的挑选需要关注：先观察其外形、选择外形较大的柿子进行购买；买脆柿子，要用手指按其表面、较硬朗则为很好；观柿子颜色，选鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕、软硬度均匀；选体型规则、有点方正的柿子。吃柿子不要空腹食用，以防患病；吃柿子时间前后，不要饮用牛奶、醋、白酒、热汤等打蛋清的碗必须清洁、无油，否则将直接影响泡沫成形

以上知识分享希望能够帮助到大家！