简易麻辣烫的做法步骤，简易麻辣烫的家常做法

很多朋友对简易麻辣烫的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了简易麻辣烫的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将生菜、金针菇和香菇洗净，大蒜拍破，老姜切片

2、竹签洗净，将牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好

3、锅中倒入植物油，放入花椒、干辣椒、八角用小火炒出香味，放入拍破的大蒜，姜片炒香

4、放入火锅底料煸炒1分钟出红油后，倒入清水，放入料酒、生抽、白糖和盐，搅匀后盖上盖子，转小火煮10分钟

5、将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟，最后放入金针菇和生菜煮熟即可

6、如果喜欢麻辣口味重一些，可以适量增加火锅底料和辣椒花椒的用量麻辣烫的烫菜完全可以根据自己喜好来选择，烫菜一定要充分加热熟透，才不会引起消化道疾病麻辣烫虽然能很好地刺激食欲并驱寒暖胃，但过热过辣油腻的口感，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题。吃的时候可以搭配茶水或鲜果汁来消食解腻

以上知识分享希望能够帮助到大家！