米糕的做法步骤，米糕的家常做法

很多朋友对米糕的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了米糕的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把大米和鸡蛋，酵母粉，白糖全部放入破壁机中

2、搅打好的米糊倒入大碗中，盖上盖子静置发酵

3、现在天气炎热，1个小时就可以发酵成蜂窝状

4、把纸杯准备好，发酵好的米糊用勺子舀到纸杯中，八分满即可

5、锅里放入冷水，放上笼屉，把纸杯放上，上面再撒上黑芝麻，盖上盖子再静置10分钟

6、大火蒸制20分钟，开盖出锅即成

7、清香微甜特别的好吃

8、1，大米不需要浸泡，放入破壁机一样可以打的很细腻2，静置发酵的时间要看室温，夏天最多一小时就可以了，冬天就要适当的延长发酵时间

以上知识分享希望能够帮助到大家！