豆腐西施的做法步骤，豆腐西施的家常做法

很多朋友对豆腐西施的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了豆腐西施的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备豆腐1块，洗净并把中间挖空待用

2、挖出的豆腐切碎剁成蓉

3、把剁好的豆腐蓉与买好的猪肉馅放在一碗内待用

4、然后在馅子里加入生抽、料酒、白糖、和盐搅拌均匀

5、再把肉馅放入挖好的豆腐洞中填满

6、鸡蛋打入碗内，加入盐搅散搅均匀，再加入约一倍的水搅匀

7、把搅好的蛋液均匀的倒在豆腐的周围，与豆腐平齐为准

8、把准备好的豆腐放入笼屉大火蒸制8分钟即熟

9、蒸熟后从笼中端出切上少许小香葱提味即可吃了

以上知识分享希望能够帮助到大家！