土豆红烧肉的做法步骤，土豆红烧肉的家常做法

很多朋友对土豆红烧肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了土豆红烧肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、土豆去皮，切滚刀块

2、前腿肉肥瘦分开切小块

3、烧热锅，将肥肉部份先倒入，煸炒出油(油煸出来，肉也不会觉得太油腻了)

4、倒入瘦肉部份，还有土豆块和蒜瓣，翻炒一会儿

5、调入盐、生抽、料酒、鸡粉、白糖，炒均匀，加锅盖煮至土豆烂熟后，即可，土豆红烧肉装盘后，锅里剩下的油汁直接用来炒时蔬青菜(我用的白菜薹)，超级好吃

6、　　因为有煸出的油，即使不加水，也不会烧糊锅底，用土猪肉的原因也在此，油会比较多，特喷香!

以上知识分享希望能够帮助到大家！