香酥小虾皮的做法步骤，香酥小虾皮的家常做法

很多朋友对香酥小虾皮的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了香酥小虾皮的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、无盐虾皮200克备用

2、姜切丝，葱切碎备用

3、锅加油中火加热，加葱（一半的葱）姜爆锅出香味，加入虾皮，翻炒两分钟后改小火

4、虾皮颜色变深后锅加葱碎，加白糖，加鸡精，继续煸炒至香酥金黄关火

5、香酥小虾皮做好了，可以装盘上桌了

6、虾皮一定选无盐虾皮（淡虾皮），油放足量，小火煸炒，火候不能急，否则会炒黑了

以上知识分享希望能够帮助到大家！