萝卜干咸菜的做法步骤，萝卜干咸菜的家常做法

很多朋友对萝卜干咸菜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了萝卜干咸菜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、清水泡好萝卜干（这是没有用盐腌制的萝卜，晒干的）

2、准备大蒜

3、萝卜干洗净挤干水分

4、锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的，可以多煮一会

5、再次捞出挤干水分

6、锅里少许油，油热时候，下冰糖（大约13粒左右）

7、小火慢慢熬糖

8、完全融化，糖色是棕红色

9、加半袋普通酱油，加点老抽，生抽，加辣椒酱（不吃辣的可以不加）

10、加蒜，煮开

11、晾凉

12、倒在萝卜干上面

13、拌好

14、泡了一个小时的咸菜，撒芝麻

15、辣椒酱选择自己喜欢的口味，不喜欢吃蒜味的，不放蒜

以上知识分享希望能够帮助到大家！