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家常冻豆腐的做法步骤,家常冻豆腐的家常做法

发布时间:2023-11-05 20:16:06编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对家常冻豆腐的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了家常冻豆腐的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

家常冻豆腐的做法步骤,家常冻豆腐的家常做法

1、将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,切成3厘米长,2厘米宽,1厘米厚的块备用

2、白菜心洗净,切成4厘米长,1厘米宽的条,然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出,控净水分

3、 锅架上火,放油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味后,随即倒入鲜汤,放入白菜心、冻豆腐,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10-15分钟,待白菜心软烂,加入盐、味精调好口味,淋入香油,即可盛入汤碗上桌食用白菜酥烂,豆腐软嫩,汁白鲜香,清淡可口

以上知识分享希望能够帮助到大家!