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结球甘蓝的家常做法的做法步骤,结球甘蓝的家常做法的家常做法

发布时间:2023-11-05 22:01:07编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对结球甘蓝的家常做法的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了结球甘蓝的家常做法的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

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1、大米淘洗干净,用水泡半个小时,入锅蒸饭

2、醋和砂糖(1:1)熬煮一下,即成自制的寿司醋(我家醋颜色深了点,我看卖的寿司醋颜色就像色拉油)

3、做出的米饭趁热搅散,倒入自制的醋,搅拌均匀

4、蛋液打散,加入一点湿淀粉搅拌均匀上锅摊蛋皮(加入淀粉蛋皮柔韧不会破)

5、甘蓝菜用热水汆烫至软,取出控干水备用

6、竹帘上铺一层保鲜膜,再放上一张海苔,把米饭均匀地铺满整张海苔并用勺子压一压,这样后面卷就容易了

7、米饭上面撒上肉松,铺上腌制好的胡萝卜、黄瓜条或者是蛋皮丝(你想放神马都可以,香肠之类的),我家冰箱里有蟹足棒,但我把它忘了,事后才想起来,那个悔啊

8、然后就是借助帘子的力量,边卷边向前推,卷成卷

9、然后就是找把快一点的刀,切开,沾着芥末吃啦

10、不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住(我就每次都吃这个亏,每每后悔莫及)摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易卷的时候,借用帘子的力量往前推,要不然弄个帘子干嘛切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,它就给你好看,太后说过,啃得都比你整齐

以上知识分享希望能够帮助到大家!