牛肉粒怎样做的做法步骤，牛肉粒怎样做的家常做法

很多朋友对牛肉粒怎样做的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了牛肉粒怎样做的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟

2、豌豆去皮洗净（或用冷冻豌豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁

3、炒锅中倒入油，待7成热时，放入干辣椒和姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入豌豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅

4、没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒豌豆就已经很好吃喽以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈～

以上知识分享希望能够帮助到大家！