猴头菇制作方法的做法步骤，猴头菇制作方法的家常做法

很多朋友对猴头菇制作方法的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了猴头菇制作方法的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将猴头菇洗干净，放在清水中浸泡2小时。用淘米水泡猴头菇更佳哦，因为更易去苦味！浸泡2个小时

2、把猴头菇中间的硬芯剪掉，去掉猴头菇根部，用清水洗净浮土，浸泡一夜。将泡过的猴头菇用40℃温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净。每十五分钟揉洗一次，水的颜色变深就换一次水。直到水颜色不深为止

3、洗净的猴头菇放入蒸碗中，加入鸡汤、葱姜段、黄酒，鸡汤必须没过猴头菇。可以用大点的碗蒸，入味

4、将准备好的猴头菇上蒸锅大火蒸制40分钟。然后取出，就可以切片或者整个用来做各种美食了。下面是我做的猴头菇汤和猴头菇汤面

5、完成

6、一开始用淘米水浸泡2个小时。 2、然后用清水浸泡6个小时以上。 3、冲洗的时候用温水冲洗，边冲边用手挤压猴头菇，把猴头菇吸进去的水挤压干。 4、洗净后，要把猴头菇挤干水后，才能加入鸡汤里

以上知识分享希望能够帮助到大家！