中国结的做法步骤，中国结的家常做法

很多朋友对中国结的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了中国结的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时

2、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟

3、盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟。分别分割成6份。滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟

4、松弛后的面团分别擀成椭圆形

5、翻面，一边压薄，撒上葡萄干

6、卷起，最终把尾端捏紧

7、分次搓长。取其中一条，摆成U形

8、上部向下折，搭好

9、然后把上部两端分别向外折一下

10、把整好形的面团排在烤盘内。烤箱下面放碗热水，把面包放入进行最后发酵。大约发酵30分钟左右

11、最后发酵结束，表面刷蛋液

12、入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，17分钟左右至上色

13、要根据南瓜泥的干稀程度适当调整

以上知识分享希望能够帮助到大家！