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香草香草叶的做法步骤,香草香草叶的家常做法

发布时间:2023-11-09 20:16:08编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对香草香草叶的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了香草香草叶的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

香草香草叶的做法步骤,香草香草叶的家常做法

1、 叶形烤饼实际属于一种面包,由于添加了橄榄油,烤饼的外观发黄,口感酥脆。与奶油相比,橄榄油的脂肪含量更低,更加健康,加上具有天然保健和美容功效,是这款点心的最佳用油。当然,如果没有橄榄油,也可以使用无味的植物油代替 我这饼是第一炉,叶子的缝隙没有完全拉开,造型不够好看,后面一炉有经验了,叶隙拉开,烤出的造型更漂亮些,但是没来得及拍照。如果喜欢颜色深些,可以稍稍延长烤至的时间,但需要注意的是,由于这个饼含油量低,而且比较薄,烤到后期的时候一定要照看,否则很容易上色过深或烤糊材料集合图:

2、将除黄油外的其他主料混合,揉至光滑,加入黄油继续揉至出膜,放置温暖处进行基础发酵

3、取出涨至2倍大的面团,排气、重新揉圆,等分成7份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟

4、将面团分别擀成约0.3-0.5厘米的薄片,放入已抹油的烤盘

5、在面团表面上均匀刷一层橄榄油

6、撒上适量黑胡椒及混合香草

7、用刮板在面团表面上切割数个刀口,再用手将面团边缘向外拉(使刀口张开),进行最后发酵约20分钟,烤箱190度预热,放入中层,上下火烤20分钟左右

8、烤盘放入面团前最好刷一层油,以免与面团粘连小心将大口拉开,这样烤出的形状更漂亮饼烤好后,利用烤箱的余温多焖一会,烤饼会更加酥脆可根据个人口味为烤饼增加风味

以上知识分享希望能够帮助到大家!