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汤圆馅的做法的做法步骤,汤圆馅的做法的家常做法

发布时间:2023-11-09 22:43:08编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对汤圆馅的做法的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了汤圆馅的做法的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

汤圆馅的做法的做法步骤,汤圆馅的做法的家常做法

黑芝麻汤圆馅的做法(花生馅同理):材料:黑芝麻200克、化猪油(猪油的炼制方法请看旧文,如果没有猪油用黄油也可以)30克、细砂糖适量(根据自己的口味,我放了150克)做法:将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了)2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末。

图片用的是搅拌花生馅的图3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可汤圆的做法:材料:可做12个水磨汤圆粉(糯米粉)200克、汤圆馅100克、温水170克做法:在一个盆中放入水磨汤圆粉,一边徐徐倒入清水一边用筷子搅拌。

知道所有粉都结团2、用手将结团的糯米粉和成光滑的面团,盖上盖饧10分钟3、将面团揉成长条,分成12份。

取一份放入手中按扁,并用手将面皮揉薄,再放入适量馅料。

用手的虎口处收口,再慢慢揉圆4、锅中放入适量水烧开,放入做好的汤圆。

用勺子推动防止粘锅,用大火煮到汤圆浮起来以后转小火加盖再煮,见开就加一些凉水。

加三次左右,直到汤圆变大变软即可。

以上知识分享希望能够帮助到大家!