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家常炸酱面的做法步骤,家常炸酱面的家常做法

发布时间:2023-11-10 14:19:06编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对家常炸酱面的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了家常炸酱面的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

家常炸酱面的做法步骤,家常炸酱面的家常做法

1、准备好全部食材,土豆去皮洗净切丁,胡萝卜洗净后直接切丁

2、煮一锅清水,水沸腾后下入面饼,轻轻煮2分钟左右,捞出过下冷水,沥水备用

3、鸡蛋加一点盐搅散,起锅热油,倒入蛋液炒熟装盘备用

4、接着锅内淋上少许植物油,倒入葱花炒香

5、倒入土豆丁、胡萝卜丁,淋上欣和原酿酱油,大火炒匀

6、倒入2大勺葱伴侣豆瓣酱,翻炒均匀

7、倒入小半碗清水,炖煮5分钟左右,把土豆焖熟

8、接着倒入鸡蛋、葱花

9、翻炒均匀,关火

10、准备一个大碗,装入半碗面条,铺上炒好的炸酱、黄瓜丝、胡萝卜,一碗家常好吃的炸酱面就完成了

11、煮面条的时候,可以在锅中加上点食盐,防止面条粘连在一起,另外煮熟的面条,用凉开水过一遍凉,面条会更加的爽滑面条可根据个人喜好选择,手擀面最佳,筋道Q弹

以上知识分享希望能够帮助到大家!