秋刀鱼的做法步骤，秋刀鱼的家常做法

很多朋友对秋刀鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了秋刀鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、秋刀鱼去头，也可以不去，洗净内脏，姜切丝。用酱油，盐腌制10分钟左右

2、油锅烧开，煎姜和蒜（生姜不用全部放下去，留点后面步骤用）

3、姜蒜煎好捞一边放着

4、放秋刀鱼到烧开的油锅

5、将旁边的煎过的佐料铺鱼上面，达到去腥效果。煎至双面赤黄色

6、放入适量水煮熟秋刀鱼

7、生粉，酱油，醋搅拌备用

8、水开后2分钟左右，放入剩余的姜

9、煮至水干

10、放入葱段

11、倒入生粉酱油水，烧干起锅

12、家里人觉得美味，自己也喜欢。主要是秋刀鱼营养价值高

以上知识分享希望能够帮助到大家！