彩色小馒头的做法步骤，彩色小馒头的家常做法

很多朋友对彩色小馒头的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了彩色小馒头的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、用榨汁机准备需要的蔬菜汁

2、准备三个容器，分别用温水或温蔬菜汁溶解母，加入适量面粉

3、醒发3小时左右，面团发酵至原来的两到三倍大，将小苏打溶于少量水中，分别加入三个容器

4、白色面饼最大，其次紫色，橘色最中间，衔接处抹一点清水，像包包子一样捏起来，翻过来揉出圆形

5、将做好的馒头十字切花，露出双重颜色，再次醒发15至20分钟后装锅，大火蒸15分钟左右，营养美味的开花馒头就完成啦！

6、在制作开花馒头的过程中，要注意小苏打的比例，二次醒发过程不可以忽略，事关馒头的成败，时间要够

以上知识分享希望能够帮助到大家！