新疆羊肉串的做法步骤，新疆羊肉串的家常做法

很多朋友对新疆羊肉串的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了新疆羊肉串的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、羊腿肉去筋膜洗干净， 切成大小适中的肉块

2、装入保鲜盒，加料酒、盐、酱油、胡椒粉拌均匀，腌渍半小时以上，制作前淋入适量油

3、拌匀，尽量让每个肉块都裹上一层薄油，将羊肉穿在竹签上

4、 空气炸锅预热200度，将羊肉串放进去炸5到10分钟，中间记得翻一翻以便炸的更均匀，撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻享用吧

5、羊腿肉是最适合用来烤羊肉串的，鲜嫩无比，尤其是新疆的羊肉，内蒙的也不错肉块的大小不用我说，经常吃羊肉串的都知道切多大合适羊肉一定要先腌渍一下再烤，腌渍的时间越长越入味裹上一层薄油再烤，羊肉串鲜嫩不干巴

以上知识分享希望能够帮助到大家！