常德米粉的做法步骤，常德米粉的家常做法

很多朋友对常德米粉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了常德米粉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将适量梅干菜和黄花菜用温水泡开，同时将枸杞也泡入少量水中，浸泡时间依干菜程度30-60分钟不等，所以建议提前泡好哦！

2、将150g鸡胸肉切丝，之后用盐，料酒，生抽腌入味

3、葱，姜切丝，蒜切丁备用

4、将西葫芦和柿子椒切丝备用

5、热锅冷油加入一半的姜和蒜爆香，之后加入鸡丝滑炒

6、鸡丝变白后继续加入西葫芦丝翻炒10秒左右

7、紧接着倒入开水，枸杞连带泡枸杞的水，泡好的干菜，剩余的姜丝，大火煮开后小火煮10分钟左右，这里水要多加一点，后面米粉比较吸水

8、待西葫芦稍软，再大火煮开，下入米粉

9、米粉稍软后，下入红椒丝，葱丝，加适量盐，胡椒粉，糖调味

10、鲜美又健康的煮米粉出锅啦！快享受吧！

11、加入黄花菜和梅菜是为了提鲜，另外也可以用香菇代替，味道也是极好的 容易上火的童鞋不要放枸杞 盐和糖等调味品后放可以保持汤的鲜美，为了保持鸡丝入味所以要提前腌制

以上知识分享希望能够帮助到大家！